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泸州市第十一届职工创业创新技能大赛总决赛日前举行,泸州市市78个单位共352名选手参加了此次比赛。大赛分为14个项目,其中维修电工、品酒师、餐厅服务员中餐主题宴会设计、测绘、化学分析等8个项目设在主赛场泸州职业技术学校。
为加强泸州市青年品酒师的交流学习,形成“以赛促学,以练促赛”的局面,泸州职业技术学校积极争取,首次将品酒师项目设置了青年组,泸州老窖股份有限公司、四川古蔺郎酒厂有限公司、泸州职业技术学校、四川化工职业技术学校等单位的50名选手参加了比赛。本次比赛采用理论考试与实作考试相结合的方式,理论考试主要考察酿酒生产、酒体设计、酒源处理、水处理等基础知识,实作考试主要包括香型鉴别、酒精度鉴别、质量差鉴别等七轮尝评。本次大赛设置一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,优秀奖4名。
经过紧张激烈的角逐,泸州职业技术学校酿酒技术专业刘光松、李虹怡、周乐瑞、邓鸿莉分别荣获大赛的一、二、三等奖及优秀奖,四川古蔺郎酒厂有限公司钱林、李璐分别荣获大赛二、三等奖,泸州老窖股份有限公司张弛荣获大赛三等奖。
本次大赛为广大青年品酒师提供了良好的平台,掀起了青年品酒人学习品酒技术、提高品评技能水平的热潮,为酒类企业发现品酒人才、选拔品酒人才及培育品酒人才起到了积极作用。同时,青年品酒师的进步为全市白酒行业的可持续发展增添了活力。
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泸州职业技术学校
泸州职业技术学校是经四川省人民政府批准、国家教育部备案的综合性公办普通高等学校,占地面积756亩,建设中的新校区占地面积940亩左右。学校是四川省示范高职院校、四川省普通高等学校毕业生就业工作先进单位、省级园林式单位、市级最佳文明单位。
近年来,学生综合素质不断提升,在各级各类竞赛中获得优异成绩,近三年,学生在Honda中国节能竞技大赛、全国电子专业人才设计与技能大赛、全国高校市场营销大赛、全国旅游院校服务技能大赛等国家级技能大赛、四川省大学生电子设计大赛和四川省大学生旅游艺术设计大赛等省级技能大赛中累计获奖700余人次。
学校与泸州老窖集团、四川郎酒集团、四川邦立重机有限责任公司、宜宾五粮液集团、沃尔沃汽车集团、Intel公司、富士康科技集团、康佳集团、京东方科技集团股份有限公司、中铁五局、中建八局、华西集团等1000多家企业开展就业合作关系,建立起了以泸州及成渝经济区为主,包含珠三角、长三角地区在内的就业网络,形成了畅通的就业渠道,为毕业生提供可靠的就业保障,毕业生就业率连续9年保持在97%以上。
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