职业教育(vocational education)是指让受教育者获得某种职业或生产劳动所需要的职业知识、技能和职业道德的教育。职业教育的目的是培养应用人才和具有一定文化水平和专业知识技能的劳动者，与普通教育和成人教育相比较，职业教育侧重于实践技能和实际工作能力的培养。
教育体系中国：体系不完善，中职——高职专科——高职本科——硕士——博士的职教体系尚未完全建立。如果把教育体系比喻为教育的“高速公路”，那么职教体系曾被生动地比喻为“断头路”，因为这条路只有从中职到高职专科再到本科，后面全部没有。
德国：双元制职业教育模式被外界誉为德国战后经济腾飞的秘密武器，是德国职业教育的基本形式。德国的职业教育体系在整个教育体系当中占有非常重要的地位，是学生升学就业的主要渠道，因其为德国经济发展做出的巨大贡献而享誉世界。
【人才培养模式】
中国：人才培养模式不完善，校企合作工学结合仍需改进。第一，学校学习的内容和企业实践内容不挂钩，难以整合成为一个完整课程教学内容供学生由浅入深地学习。第二，企业参与职业教育的政策和法律不完善，我国对企业参与职业教育并未配套有减税等法规、政策，无法让企业在参与人才培养上产生积极性。
德国：德国职业教育强在“双元制”，双元制说白了也就是校企合作，企业是主导方，学校是辅助方。双元制”由企业和学校共同完成职业培训。“双元制”教育强调，学徒为将来的工作而学习，理论教学和实践教学的比例为30%和70%，或者20%和80%，理论课程以适应实践需要为主要目标，确保了培训质量和效率。
【办学】
中国：1、政府是办学主体，改革推进和见效快。在我国政府主导的管理体系下，很多项目就得以快速的实施、推进，见效也快。2、经费资助提升，学校办学条件极大改善。为了推动职业教育的发展，近年来政府也加大了资金的投入力度，主要是集中在学生资助和硬件条件改善上。
德国：德国“双元制”培养模式的实质是校企合作办学，其中学校是办学的“一元”，企业是办学的“一元”。学校和企业分工协作，但以企业为主；理论与实践结合，却以实践为主。经过“双元制”模式培养的学生，应该能胜任其职业领域里所有工作任务，而不是仅仅局限于某一工作岗位任务。
经过联邦德国以及我国部分试点学校的多年实践，证明“双元制”培养模式的确是一种成功的职业教育典范，它有效的加强了企业与学校的联系与合作，强化了学生的动手能力与实践技能的培养。这种按照企业岗位需求而设计的“定单式”的培养模式，不但解决了企业对人才的需求问题，而且还解决了学生的就业问题，同时还降低了学校的办学成本，使学校走上了可持续发展的良性循环的道路，从而实现了学校、企业、学生“三赢”的最终目标，因此它是一种社会效益明显并值得我们借鉴的职业教育模式。
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